ICING COOKIE & SWEETS LESSON / ITABASHI
Lattenowa Cookie
東京都板橋区・小竹向原。
元製菓学校講師が教える、
アイシングクッキーと焼き菓子のお教室です。
製菓理論をわかりやすく、丁寧に。
作れる自信がつくレッスンをお届けします。
製菓学校で学んだ理論を、もっとやさしく。
何十万もする専門講座じゃなくていい。
「理由がわかると自信を持って作れる」
そんな知識をお伝えするのが、
らてのわクッキーのレッスンです。
ABOUT
らてのわクッキーのこと
「らてのわ」はラテの輪。
教室で習ったお菓子を囲んで、誰かとお茶する。
そんなあたたかい輪が広がっていく場所でありたい、という思いから名付けました。
副都心線・有楽町線「小竹向原」から徒歩15分、
東武東上線「ときわ台」も利用可能。
バス「かみのね橋」から徒歩4分の自宅サロン。
横浜・埼玉・千葉方面からも多くの生徒さんに
お越しいただいています。
レッスン日：火・水・木曜日（金曜日不定期）
レッスン時間：10:00〜14:00
アイシングクッキーから焼き菓子まで、
・マルシェで販売したい方
・ご自身の教室メニューを増やしたい方
にも対応した商用利用制度もご用意しています。
足立 ひろこ
HIROKO ADACHI
元製菓学校講師・元パティシエ。
失敗しないお菓子作りの理由を、丁寧にお伝えしています。
LESSONS
気になるレッスンをタップして詳細を確認
FOR BEGINNERS
はじめての方へ
BEGINNER WELCOME
どれにするか迷ったらまずはこれ！アイシングもお菓子作りも全く初めての方から、ちょっと経験がある方まで幅広く楽しめるレッスンです。
¥5,500
詳細を見る →
EVENT / 体験会
夏休みの体験会は終了しました。次回の体験会はこちら🍪
📅 10/21（水）：大人向けアイシング体験会（フレンチのランチ付き！🍽️）
📅 10/31（土）：アイシング体験会 @前野地域センター
サンプルができ次第、公式LINEより募集します！
EVENT / IT体験
「自分のホームページ、欲しいけど難しそう…」そんな方へ。AIと一緒に、自分だけのホームページ（LP）を作る体験会です。
共通プロンプトや写真入りテキストがあるので、パソコンが苦手な方も大丈夫！まずはどんなものが作れるのか体験してみてくださいね！
📅 10/7（火）10:00〜13:00（Zoom開催）
¥5,000
申し込みフォームへ → 詳細を見る →ICING COOKIE
アイシングクッキー
ICING COOKIE / 冬の特別レッスン
毎年恒例、クリスマスまでの24日間をカウントダウンするアドベントカレンダーを、アイシングクッキーで作る年に一度のスペシャルレッスン。
24枚のクッキーを通して、アイシング技術も一気にレベルアップ！
次回は11月末に開催予定です。詳細が決まり次第、公式LINEよりご案内します。
SKILL UP / 通年募集
アイシングのパイピング技術を磨くスキルアップレッスン。ティーカップで直線を、ティーポットで曲線を練習します。「もっときれいな線が書きたい」と感じたら、次のステップへ。経験者の方向け・通年募集。
¥6,000
詳細を見る →SWEETS
お菓子・焼き菓子
SWEETS / 11月開催・単発募集
バレンタインシーズンに大人気だったタルトショコラ、待望の再募集です！
コース卒業生の中でもダントツ一番人気で、「チョコを1kg買いました」という方まで続出した濃厚な一品✨
常温で持ち歩けるので、クリスマスシーズンのお持たせにもピッタリです！
📅 11月開催
¥8,500
POPULAR
製菓理論が学べる大人気レッスン！フードプロセッサーを使って種類豊富な生地があっという間に完成。
お待たせしました、新しいSeason4のお申込みがスタートしました♡
対面 ¥15,000 ／ オンライン ¥14,000
商用利用 +¥20,000
詳細を見る →NEW COURSE
新着コース
COURSE 3回
米粉を使ったタルトを3回かけてじっくり学べるコースでしたが、3期生をもって募集終了しました。
今後は単発レッスンとして募集していきますので、公式LINEをチェックしてみてください。
COURSE
コースレッスン
COURSE / 6回
アイシングクッキーをイチから本格的に学べるコース。基礎からしっかり身につきます。9,000円相当キット付き。
次回開催をご希望の方は、まず公式LINEよりご相談ください。
¥64,000
詳細を見る →
COURSE / 3回
焼き菓子の製菓理論を3回かけてしっかり学べるコース。5,600円相当キット付き。
次回開催をご希望の方は、まず公式LINEよりご相談ください。
¥38,000
商用利用 +¥30,000
詳細を見る →
COURSE / 9回
アイシング6回＋焼き菓子3回のマスターコース。両方しっかり身につけたい方へ。
14,000円相当キット付き。通常¥102,000のところ特別価格。
次回開催をご希望の方は、まず公式LINEよりご相談ください。
¥95,000
商用利用 +¥30,000
詳細を見る →SCHEDULE
最新の空き状況
レッスン可能日よりご希望のお日にち・レッスンをお選びください。
材料準備の都合上、お申し込みは3日前までとさせていただきます。
September 2026
October 2026
November 2026
VOICE
受講された方からのメッセージ
アイシングも焼き菓子も両方体験できるレッスンはなかなかないので、すごく満足しました！ディアマンクッキーを単体で習えるレッスンを探していたので嬉しかったです。
体験レッスン受講
目から鱗がおちまくった！こうやって作ってるんだ〜♡ 色々と勉強になって満足度高い！！
クッキー缶レッスン受講
米粉タルトなんて難しそうと思っていましたが、3回に分かれているから一つずつ丁寧に理解できました。家ではなかなか復習できなくても、また次のレッスンで思い出せるので安心！型までいただけて大満足です。
米粉タルト3回コース受講
POLICY
ご参加前にご確認ください
自宅サロンは女性限定
ご夫婦・カップルでの参加はOKです。
キャンセルは7日前18時まで
以降はキャンセル料50%が発生します。やむを得ない事情の場合は振替対応（1回まで）。
アレルギー対応はしておりません
乳・卵・小麦・アーモンド・合成着色料を使用しています。
ACCESS
教室へのご案内
RESERVE & CONTACT
公式LINEよりお待ちしております
レッスンのご予約は
公式LINE内レッスン申し込みフォームより。
①お名前 ②ふりがな ③希望日 ④レッスン名
⑤お菓子作り・アイシングの経験について
をお送りください。
ご予約前に必ずレッスン規約をご確認ください。
ご予約をもって規約にご同意いただけたものといたします。
BLOG
レッスンのこと、お菓子のこと、日々のこと